Benvenuti in Biamiata

L’impegno di Biamiata è da sempre accentrato sulla rivalutazione e tutela della specie Cinta Senese, e sulla qualità assoluta del prodotto finale.
Oggi la nostra offerta si arricchisce anche del nuovo “Nero Etrusco” una selezione esclusiva di razze nere per un prodotto BIO dal rapporto prezzo qualità unico.
Acquista direttamente alla fonte un prodotto di eccellenza assoluta.

Una nuova proposta Biamiata,
una nuova scelta sempre orientata alla massima qualità.
La scelta di utilizzare razze nere italiane,
la determinazione di allevarle in modo brado ed estensivo,
la passione di farlo in BIO.

Scopri le caratteristiche di questa nuova proposta,
l’impatto sulla tua salute e i prodotti disponibili nello shop.

SCOPRI NERO ETRUSCO

Nobile razza suina, la Cinta Senese,
prende il nome dalla caratteristica fascia bianca
che attraversa il manto nero lucente di ogni esemplare.

Gli arti robusti ed agili, un finissimo senso dell’olfatto,
la capacità al pascolo sono le peculiarità
che la rendono adatta a vivere
allo stato brado.

SCOPRI LA CINTA SENESE

La Cinta Senese

Nobile razza suina, la Cinta Senese,
prende il nome dalla caratteristica fascia bianca
che attraversa il manto nero lucente di ogni esemplare.

Gli arti robusti ed agili, un finissimo senso dell’olfatto,
la capacità al pascolo sono le peculiarità
che la rendono adatta a vivere
allo stato brado.

Nobili ed antiche origini

Numerosi sono i documenti e le raffigurazioni
nei dipinti ed affreschi di scuola senese già del XII sec.

Possiamo trovarne, tra gli altri,
un esemplare ritratto dal Lorenzetti
negli “Effetti del Buongoverno”
nel Palazzo Pubblico di Siena.

APPROFONDISCI

Il Nero Etrusco

Il suino nero, riconosciuto in Italia in 6 razze autoctone tra le quali anche la conta senese, è ideale per l’allevamento all’aperto ed allo stato brado, nutrendosi in prevalenza di ciò che viene offerto dai terreni boscosi.

Nero Etrusco esalta le caratteristiche fisiche e nutrizionali di questo animale coniugandole con un intero processo di allevamento e produzione in biologico, per una garanzia di gusto e salute senza pragoni.

APPROFONDISCI

"L'Olio di Oliva a 4 zampe."

Gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi della serie omega-3 e omega-6 sono presenti in misura nettamente superiore nella carne dei suini neri allevati all’aria aperta e in ciclo biologico.

Questo permette un’azione antagonista rispetto al colesterolo “cattivo” e può quindi far associare il consumo di queste carni a quello notoriamente salutare dell’olio extra vergine di oliva.

Acquista direttamente da Biamiata

Acquistare direttamente dal produttore significa poter contare su un prodotto sempre nelle condizioni ideali di conservazione e gusto

Entra nello Shop ed acquista in sicurezza

Spedizione con corriere espresso direttamente a casa tua, pagamenti online tramite paypal, oppure a mezzo bonifico o contrassegno.

Pratiche pezzature in vari formati

A parte i salami, già in dimensioni ridotte, gli altri prodotti sono venduti in pratiche pezzature sotto vuoto in due formati, in modo da permettere l’acquisto del prodotto nel quantitativo più adatto a tutti i consumi.

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